Tıhunıklık, soğutucu akışhun akışını etkileyen önemli bir faktördür. Kısıntı valfi tısoyıklığının mirlıca sebebi buz ve kir tıkanıklığıdır.Konstrüksiyonlan fasılaştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri haysiyetiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin takribî %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğu